随着国民经济的发展和人类生活水平的提高,饮料行业发展迅速,尤其是软饮料。软饮料是指不含醇或醇含量小于0.5质量%的饮料产品。软饮料的主要原料是饮用水或矿泉水,果汁,蔬菜汁或植物的根,茎,叶,花和果实的提取物,以及一些食品添加剂,如甜味剂,酸味剂,香料和防腐剂。以下内容是脱气膜技术公司讲述软饮过滤。
追求健康价值和营养价值是未来中国市场饮料发展的必然方向。因此,过滤技术是饮料生产中的关键过程。合适的过滤系统必须能够过滤掉原料溶液中的杂质,例如颗粒,悬浮固体和胶体。在过滤之前和之后,饮料的味道,营养和风格没有太大变化。
1.过滤目的
(1)去除原料中的杂质,如颗粒,悬浮物和胶体;
(2)澄清过滤其他添加剂,如糖浆和香精;
(3)微生物灭菌,提高软饮料的生物稳定性;
(4)过滤生产用水,如洗涤水,去除水中的杂质,微生物和细菌。
2.应用要求
(1)流量大,结构稳定,过滤能力强,可满足大规模生产软饮料的过滤要求;
(2)终端过滤器,具有微生物控制可靠性和耐用性;
(3)在软饮料生产中,过滤器吸附率低,不吸附,不与防腐剂粘合。
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